Está
a punto de llegar el verano y, con ello, la tan popular Operación
Bikini. Todos y cada uno de los expertos son unánimes: para poder
perder peso es básico un cambio de hábitos nutricionales y de vida,
no basta con apostar por una de las conocidas como “dieta milagro”,
cuyo único argumento es el conocido “aminefuncionanismo” -o sea,
la teoría que está basada en “a mí me funciona”-."La
ciencia lo ha dejado claro: un mismo método o una misma dieta no
tiene por qué funcionar igual en
dos personas". Así lo ha asegurado el presidente de la
Asociación Española de Dietistas- Nutricionistas, Giuseppe
Russolillo, que ha insistido en algo, que los expertos repiten todos
los años "amimefuncionismo es
todo lo contrario del método científico". Este nutricionista
ha advertido de los numerosos peligros de los regímenes que nos
prometen, sin duda, la pérdida rápida de peso y que se basan en la
exclusión de algunos alimentos o que van a obligar a comer, de
manera abusiva, uno muy determinado. "Hay que ser cautos y
prudentes cuando nos pasan una dieta que
ha funcionado porque es posible que a nosotros no nos funcione igual
y, aunque nos ayude a reducir peso, puede poner
en riesgo nuestra salud".
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