Los españoles abandonan la dieta mediterránea (II)

¿Cuáles son los cambios que se está viviendo en la población, teniendo en cuenta la dieta mediterránea?

-Hoy en día, tenemos a nuestra disposición unos 30.000 productos, para poder completar nuestra nutrición. En el caso de nuestras abuelas, se manejaban una cantidad que serían, más o menos, 100.

-Se ha reducido el consumo de verduras y de frutas -unos 320 y 300 gramos, de media, cada día, de manera respectiva-.

-Se ha aumentado el consumo de carne y derivados -unos 180 gramos, cada día-.

-Se ha aumentado el consumo de bebidas no alcohólicas.

-Se comen muchos menos alimentos básicos, como son los cereales o las legumbres.

-Se ha reducido el consumo de pan, pasando de los 360 gramos, al día, hace 50 años a los 134 gramos, de hoy en día.

-El consumo de aceite de oliva, que es un básico de la dieta alimentaria, se ha reducido a la mitad.

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