El 50% de los diabéticos no cuida de su dieta (II)

Así, las personas que sufren diabetes comen peor, como está sucediendo con el resto de la población. Se consume más carne, menos pescado, más cantidad de grasas y azúcares; y, por otro lado, se van a consumir menos verduras. Según este estudio, que se ha publicado en la revista PlosOne, entre las personas españolas, que sufren diabetes, sólo el 41,9% de los hombres y el 58.8% de las mujeres, si tienen en cuenta las recomendaciones alimenticias, que se exigen a las personas que sufren diabetes. Y,además, se deja claro que los diabéticos son más cuidadosos con lo que comen, según van cumpliendo años. También, hay que señalar que las personas que están mejor preparadas, a nivel de los estudios, son los que peor cuidan su salud. Por otro lado, los diabéticos diagnosticados comen igual de mal, que los diabéticos que lo son y no tienen conocimiento de su enfermedad. Hay que señalar las palabras del encargado del estudio, Rodríguez- Artalejo, que lamenta que el progresivo deterioro de la dieta, en España, no ha perdonado a los diabéticos a causa del escaso y mal consejo nutricional.  "Los principales pecados, como abusar de azúcar, carne y derivados lácteos, se deben a que la gente no sabe cocinar y come fuera de casa, lo que impide mantener una alimentación adecuada",

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